〔台中市/西屯區〕裊裊鍋物:麥田農農初次來訪就為之驚艷的鍋物(小火鍋),肉品現點!現切!鮮甜藏不住!
BuluBulu~什麼聲音?滾了!
慢慢熬出大地的滋味,
熬出屬於裊裊家的味道。
▼裊裊鍋物位於逢甲商圈旁的小巷子裡 (Mr.Wish巷子內) ,距離逢甲夜市步行只需3分鐘。
▼木頭屋簷搭配紅磚地面,古色古香的感覺。
▼木頭窗台上幾盆多肉小植栽,為整間店添了幾分溫暖可愛。
▼走進店內看到整排木湯匙裝飾,好可愛!忍不住多拍幾張。
▼從店內裝潢、各個角落擺飾,都可以感受到店家的用心。
▼用餐座位寬敞舒適,重點!用餐沒有時間限制,可以和朋友家人暢談、放鬆,好好享用美食。
▼洗手間提供了貼心小物。
▼牆上掛了幾幅可愛的手繪插畫,上面的文字讓人會心一笑呢!(就不完整公開,來的時候記得仔細瞧瞧阿)
▼醬料區選擇豐富,可搭配自己喜歡的口味,就連醬料牌也有超Q插畫呢!
▼今日選擇鍋物:川味麻辣-滑嫩雞腿鍋/烏骨雞-麻油燒酒鍋/大胃王(活動期間限定)
▼ 大胃王拼盤《活動期間限定》 活動詳情 ☞ 請點我
▼很幸運的遇到裊裊在做活動!可以嚐到一份肉盤5種享受!
(培根豬肉/梅花豬肉/培根牛肉/梅花牛肉/松板豬肉)
現切真的不一樣,肉質鮮嫩柔軟,在滾滾高湯中涮涮,入口那鮮甜滋味好幸福!
▼這盤肉肉有多大?!看麥田農農當比例尺那麼大!!!!!
▼慢熬豬油飯,豬油、醬油膏搭配Q彈台灣香米,忍不住一口接一口。
▼野菜盤,新鮮當季時蔬,喜歡他們的芋頭!
▼今日鍋物大推麻油燒酒鍋(烏骨雞/松阪豬/天使紅蝦供選擇),推薦喜歡麻油燒酒的朋友一定要來嚐嚐。
▼首先,麻油鍋不可缺少的靈魂!麻油、老薑。
▼再來!店家特製中藥包(當歸、川芎、甘草、紅芪、桂枝) 枸杞、高湯
▼店員先小火先熱鍋,再加入以上食材及烏骨雞拌炒。
▼接著,豪邁倒入整瓶紅標米酒(不要懷疑!真的是整瓶!)。
▼最後!待稍微小滾時,燒~~~~讓鍋內酒精蒸發。
▼烏骨雞麻油燒酒鍋完成。喝一口熱湯,麻油及老薑拌炒香氣搭配米酒甘甜,烏骨雞肉質軟嫩滑順,太令人驚艷了!另外,店員貼心建議,先下蔬菜可讓湯頭更加鮮甜。
▼最後附上店家門口的一張小插畫。這絕對是值得二訪好店!
相關資訊
裊裊鍋物 NiaoNiao HotPot
地址: 台中市西屯區福星路511巷5號
電話: 04-24519919
營業時間:週一到週日12:00-2:00(凌晨)
FB: https://www.facebook.com/NiaoNiaoHotPot/
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